ブレッド＆カフェ ハーベストの日記

4月28日からのランチ

ブレッド＆カフェ　ハ－ベスト　今週のランチ

野瀬さんの野菜がいろいろ入りましたので、

ほうれん草とキャベツのポタージュ

アスパラガス、さやえんどう、じゃが芋、にんじんのマリネ、トマト添え
野瀬さんに味見にともらったケールの入ったのも作りました。（あまり苦くありません）
3連休の東京ワイナリーのワインのおつまみにも使います。

今日は雨ですが、のんびりとハーベストでランチはいかがですか？

東京ワイナリーのワイン3連休に提供します

先々週の週末2日間限定で、ハーベストで提供しました、
東京ワイナリーのワイン。
すごく美味しいと好評で、わざわざ東京ワイナリーまで出かけられたお客様も数名おられたとのことで、
毎週末に提供することにして、東京ワイナリーまで仕入れにいって来ました。

4月29日30日5月1日の３連休に提供するのは、シャルドネ。
長野県高山村のシャルドネを使った、無ろ過の生の、本当に美味しい辛口の白ワインです。
先日は、味見のお値段での提供でしたが、今週からは700円（税込）で提供いたします。

ランチ（１１：３０～１４：００）や、パンと一緒に召し上がっていただいても良いですし、
チーズ、ハムの盛り合せに、野菜の小鉢のおつまみセット400円（税込）もご用意いたします。

ワイン好きな方はもとより、あまり馴染みのない方にもお勧めです。
驚きの発見がありますよ。

春野菜到着

今日はすっかりあったかくくなって、つつじも一気に咲き始めましたね。
ハーベスト4月26，27日（火・水）は定休です。

今日は、野瀬さんのところに自然栽培の野菜を仕入れに行ってきました。

立派に育ったほうれんそう、筋はなくほうれんそうの味がしっかりします、ポタージュになります。


アスパラガス、スナップえんどう、トマトの元気の良いこと、
小鉢に。


今週の菜の花ピザパンは、ブロッコリーになります。
ほろ苦さアップです。

4月28日（木）からのランチ、お楽しみに。

ゴールデンウイーク中の営業

ブレッド＆カフェ　ハーベスト
2016年ゴールデンウイーク中も、いつもどおり火曜水曜定休で、
木～月は11：00～18：00の営業となります。

4月29日（金・祝）　営業
　
5月　3日（火・祝）　定休
5月　4日（水・祝）　定休　
5月　5日（木・祝）　営業

よろしくお願いします。

ハーベスト店主　　石井文夫


　　　

2日間限定東京ワイナリーのワイングラス販売します

ハーベストで、4月16日（土）17日（日）の2日間限定、
大泉学園にできた東京初のワイン製造施設、東京ワイナリーのワインをグラス販売します。
数量も5杯ずつの限定なので売り切れ次第終了です。

　　　　　　　　　　　スチューベン・ロゼ　　　　　　　シャルドネ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各５００円です

合わせて、特製おつまみセットも販売します。

野瀬自然農園の野菜使用の、菜の花のマリネと、
ハムとチーズの盛り合せ、400円です。

菜の花とワイン

野瀬自然農園から、旬真っ盛りの菜の花到着。
ランチの小鉢、菜の花のピザパンでお召し上がりいただきます。

大泉学園の東京ワイナリーを訪れました。

東京初のワイナリーということで、近所なのにやっと行けました。
火水はカフェも開いています。ガレット、スープ、シフォンケーキ、コーヒー美味しかったです。
ワインももちろんいただきました。
スチューベンのロゼ、生ワインとてもフルーティーでした。

主宰される越後屋美和さん、笑顔が素敵な方です。
ワイナリーも見せていただきましたが、ブドウの収穫期までは、
仕込みはしばしお休みということです。

スチューベンのロゼとシャルドネ頂いてきましたので、４月１６、17日の週末には、
ハーベストのカフェでワングラス500円で提供いたします。
1本ずつだけですのでお早めに。

愛媛から無農薬の柑橘

ハーベストで開いた、北海道のシンガーソングファーマー宇井さんのコンサートにいらした方から、
愛媛の柑橘が届きました。

香ばしい伊予かん、レモン、ライムの果汁に、塩レモンも。
東京から愛媛の中島に移住したら、踊っている人がいて、レモンを作っているので、
その人の作ったのを送るわと言われて、届いたのがこれでした。

音楽と農業で地域を結ぶＮＰＯ法人農音
が作っています。
無農薬伊予かんあるだけ、ランチに付けてお召し上がりいただけますのでお早めにどうぞ。